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葡萄的保健功效大盘点,孕妇可以多吃葡萄可以安胎

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  葡萄为葡萄科植物葡萄(Vitis Vinifera LINN)的果实,又名草龙珠、水晶明珠、蒲桃、蒲陶,被人们视为珍果,被誉为世界四大水果之首。

  李时珍在《本草纲目》上说:“葡萄,汉书作蒲桃,可以造酒入酷,饮人则陶然而醉,故有是名。其圆者名草龙珠,长者名马乳葡萄,白者名水晶葡萄,黑者名紫葡萄。汉书言张骞使西域还,始得此种。”

  葡萄颗颗晶莹,玲珑可爱,令人垂涎欲滴。世界名酒多于葡萄酿造,鲜果美味可口,干果别有风味,果汁清凉宜人,果酱调食最佳,对于人类价值连城,史书上曾有一匹红绢换一斤葡萄的记载。

  葡萄不仅风味优美,而且含有丰富的营养。

  现代医学发现,葡萄汁、籽、皮内均富含强力抗氧化物质一白藜芦醇及类黄酮等成分,它们在皮及籽中的含有量上更胜一筹。

  白藜芦醇及类黄酮具有阿司匹林药物的溶栓、抗血凝效果,可防御缺血性脑中风,如脑梗塞、脑血栓等。

  美国北卡罗来纳大学医学院还研究发现,葡萄中的白藜芦醇具有较强的抗癌、阻抑癌细胞扩散效应,有效清除人体内多余的自由基,具有增强人体免疫功能和延缓衰老功效。

  总结说来,葡萄具有以下七大功效:

  1. 抗病毒杀细菌:

  葡萄中含有天然的聚合苯酚,能与病毒或细菌中的蛋白质化合,使之失去传染疾病的能力,尤其对肝炎病毒、脊髓灰质炎病毒等有很好的杀灭作用。

  2. 防癌抗癌:

  葡萄中含有一种叫 白藜芦醇的化合物质,可以防止正常细胞癌变,并能抑制已恶变细胞扩散,有较强的防癌抗癌功能。

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  3. 抗贫血::

  葡萄中含具有抗恶性贫血作用的维生素B12.尤其是带皮的葡萄发酵制成的红葡萄酒,每升中约含维生素B1212~15毫克。因此,常饮红葡萄酒,有益于治疗恶性贫血。

  4. 降低胃酸、利胆:

  现代药理研究证明,葡萄中还含有维生素P,用葡萄籽油15克口服即可降低胃酸毒性,口服12克即可达到利胆的作用,因而可治疗胃炎、肠炎及呕吐等。

  5. 抗动脉粥样硬化:

  研究发现,葡萄酒在增加血浆中高密度脂蛋白的同时,能减少低密度脂蛋白含量。低密度脂蛋白可引起动脉粥样硬化,而高度密脂蛋白不仅不引起动脉粥样硬化,还有抗动脉粥样硬化的作用。因此常食葡萄(葡萄酒),可减少冠心病引起的死亡。同时,葡萄中钾元素含量较高,能帮助人体积累钙质,促进肾脏功能,调节心搏次数。

  6. 补益和兴奋大脑神经:

  葡萄果实中,葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素的含量都很丰富,可补益和兴奋大脑神经,对治疗神经衰弱和消除过度疲劳有一定效果。

  7. 利尿消肿安胎:

  据李时珍记载,葡萄的根、藤、叶等有很好的利尿、消肿、安胎作用,可治疗妊娠恶阻、呕吵、浮肿等病症。多吃葡萄、喝葡萄汁和适量饮用葡萄酒对人体健康很有好处。

  图片来源于锐景创意

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